Siga estas mellores prácticas para a limpeza do ferro fundido e manterá a súa cociña de ferro fundido durante xeracións.
Limpar o ferro fundido é doado. Na nosa opinión, só necesitas auga quente, un pano ou unha toalla de papel resistente e un pouco de graxa de cóbado. Manténte lonxe de estropaxos, la de aceiro e produtos de limpeza abrasivos como Barkeeper's Friend, xa que é probable que rabuñen o temperado, a non ser que penses en volver temperalo despois de limpar, por suposto.
Hai moito debate sobre se usar ou non xabón en ferro fundido. Se atopas sucidade difícil ou simplemente te sentes máis cómodo con un pouco de xabón, faino. Non vas danar nada. Simplemente non mergulles a tixola en auga con xabón. Repetiremos iso: nunca mergulles a tixola no fregadero. A auga debe usarse brevemente e despois a tixola debe secarse completamente. A algunhas persoas gústalles quentar a tixola no fogón despois de lavala e secala para asegurarse de que estea completamente seca, e esta non é unha mala idea.
Paso a paso:
- Deixa que a túa tixola arrefríe.
- Colócao na pía con auga corrente quente. Engade unha pequena cantidade de xabón para pratos suave se queres.
- Fregar os restos de comida cunha toalla de papel resistente, unha esponxa suave ou un cepillo para pratos e enxaugar ben. Evitar os produtos de limpeza abrasivos e os estropaxos.
- Seca a tixola de inmediato e completamente para evitar que se oxide.
- Volve colocar a tixola a lume lento durante uns minutos para asegurarte de que estea completamente seca.
Nunca metas a tixola no lavalouzas. Probablemente sobreviviría, pero non o recomendamos.
Data de publicación: 10 de abril de 2020
